Pièces cocktails

15 pièces au choix -
Prix : à partir de 18 € / personne
Livraison gratuite sur Bordeaux - 30€ en dehors de la CUB
Service non inclus : 75€ par serveur
Possibilité de location de verres
Pour des verrines en verre et en porcelaine, un supplément vous sera demandé
  • canapé concombre ciboulette
  • toast serrano brebis
  • tartine de crème d'artichaut au chorizo
  • wrap au thon et comté
  • wrap façon salade césar
  • blini à la châtaigne ricotta et truite fumée
  • barquette de rillettes aux deux saumons
  • feuilletés au beurre de sardines
  • sablé parmesan avec mozzarella, tomate séchée et basilic
  • palmiers au chorizo et gruyère
  • sablé au comté chorizo et olives
  • mini croissant au chèvre frais
  • gougère au comté et graines de pavot
  • bouchée au crabe
  • cookies salés au pesto et aux pignons de pain
  • chou farci à la ricotta et au saumon
  • corolle de guacamole, gambas sautées et tomate cerise
  • cannelé salé au chèvre et tomates séchées
  • roulée de courgette au saumon
  • cannelé aux olives et parmesan
  • maki au saumon, chèvre et concombre
  • carpaccio de Saint Jacques sur sablé de parmesan
  • crêpe au saumon
  • mini cake thon feta
  • mini cake lardons olives
  • moelleux au saumon fumé
  • madeleine bacon camembert
  • mini cake au gorgonzola et à l’origan
  • mini cake au roquefort et aux noix
  • mini cake aux poivrons et edam
  • mini cake aux épinards et boursin
  • tartare de saumon sauce citron
  • roulé saumon - roquefort
  • anti-pasti jambon et fromage frais
  • anti-pasti: aubergines
  • antipasti courgettes
  • crumble de courgettes et chèvre
  • petite salade d’avocats
  • salade de crabe et mangue
  • carpaccio de Saint Jacques à la vanille (+1€)
  • tortilla de pommes de terre aux poivrons
  • tortilla de pommes de terre et chorizo
  • taboulé maison à la menthe fraiche
  • salade de lentilles et sa crème de balsamique
  • salade de pâtes fraiches, feta et basilic
  • verrine de foie gras, compotée de poire et pain d'épices
  • sucette de foie gras à la gelée d'oignons confits
  • toasts au foie gras et figue
  • sucette de foie gras au pain d'épices
  • velouté courgettes et fromage persillé
  • écrasé carottes et pesto rosso
  • pana cotta au pesto
  • pana cotta romarin et coulis de poivron
  • pana cotta de mozzarella et coulis de tomates
  • verrine fraicheur : saumon avocat et pomme verte
  • compotée de poire, roquefort et jambon cru
  • permes du japon, chèvre frais et tomate
  • tiramisu au saumon
  • verrines de crabe et guacamole
  • crème de chou-fleur et bacon fumé
  • velouté d'avocat et lait de coco
  • crème d’endives et champignons
  • gaspacho de tomates, fromage frais et chips e jambon
  • crabe à l’avocat et au pamplemousse
  • mousse de saumon fumé et purée de concombre
  • crème de patate douce au curry
  • verrine à l'avocat et aux deux tomates
  • gaspacho au basilic et fromage frais
  • croque-monsieur
  • croque monsieur au chèvre, miel et roquette
  • croque tomate et mozzarella
  • croque monsieur au chèvre et au basilic
  • croquettas comme en Espagne
  • toasts au chèvre et miel
  • beignet de moules
  • croquette de mozzarella et basilic
  • risotto aux champignons et parmesan
  • brochette de gambas flambées au whisky
  • tartelette aux poireaux et moutarde
  • tartelette aux aubergines et chèvre frais
  • tartelette aux courgettes et roquefort
  • tartelette aux andouillettes et herbes
  • tartelette aux poires et gorgonzola
  • tartelette aux poireaux et saumon
  • tartelette au cheddar et olives noires
  • tartelette au saumon et pousses d'épinards
  • mini pizza tomates fraiches, câpres et roquette
  • samossas au thon et féta
  • samossas au boudin et pommes
  • samossas chèvre-miel
  • samossas à la crème de sardine
  • samossas végetarien
  • brochette de poulet et chorizo
  • brochette de magret et tomate cerise
  • brochette de porc et ananas
  • porc aux cacahuètes
  • keftas de dinde épicé sauce yaourt
  • nuggets de poulet aux graines de pavot
  • escalope milanaise sauce aux champignons
  • poulet pané façon salade césar
  • moelleux au chocolat
  • mousse au chocolat
  • crème chocolat café
  • tarte au citron
  • tarte au lemoncurd
  • baba au lemoncello
  • salade de fraises et crème de balsamique
  • cannelés Bordelais
  • cookies aux pépites de chocolat
  • cookies au citron
  • tartelette tatin aux pommes
  • financier pistache
  • brochette de fruits caramélisée
  • tartare de fruits à la vanille
  • tiramisu café
  • tiramisu fruits rouges
  • petit moelleux à la crème de marrons
  • madeleine
  • mini baba au rhum
  • cuilllère sablée et crème de pistache
  • mousse de fruits (citron - pêche - pistache) selon la saison
  • crumble aux pommes et poires
  • cake aux fruits
  • cake à la banane et noix
  • petit écalir au chocolat
  • gâteau à l'orange
  • sorbet aux fruits de saison et son biscuit
  • riz au lait vanillé
  • pana cotta vanille et coulis de fruits rouges
  • tarte chocolat framboise